Wiener Restaurant Himmelpforte
Wiener Restaurant Himmelpforte

WEINKARTE
          
  Weißweine offen       
          
2010 Grüner Veltliner, Weinviertler DAC 1/8  € 4,30
  Wg. Pratsch Fl. 0,75  € 26,00
  NÖ, Weinviertel, Martinsdorf       
          
  Klassischer Grüner Veltliner mit preffrig-würzigem       
  Grapefruit-Touch Dichter korpulenter Spitzenwein       
        
2011  Steirischer Junker  1/8  € 4,30
  Wg. Pilz Fl. 0,75  € 26,00
  Südoststeiermark        
          
2010 Gelber Muskateller Klassik 1/8

4,30
Wg. Muster Fl 0,75

26,00
Südsteiermark, Gamlitz
Hochfruchtiger Wein, Rosen
und Gewürznoten, sehr viel
schichtig!
  Rotweine offen         
          
2007 Blauburger 1/8  € 4,30
  Wg. Pratsch Fl. 0,75  € 26,00
  NÖ, Weinviertel, Martinsdorf       
          
  eleganter tiefdunkler Sortenrotwein       
mit zarten Waldbeeraromen
          
2009 Zweigelt Leopoldiwein 1/8  € 4,30
  Wg. Pratsch Fl. 0,75  € 26,00
        
  Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarter Wasserrand       
  In der Nase kräuterwürzig unterlegte Kirschfrucht,       
 

etwas Nougat, reife Zwetschken.

      
Komplex, süße Waldbeerfrucht,
harmonisch, bleibt gut haften.
          
2008 Blaufränkisch 1/8  € 4,50
  Wg. Pittnauer Fl. 0,75  € 28,00
  Bgld., Neusiedlersee, Gols       
          
 

Mittleres Rubingranat, Violette Reflexe, zart tabakig unterlegte Brombeerfrucht.
Feine Balsamische Würze, Facettenreiches Bukett. Komplex, frische Beeren, elegante
Textur, etwas Dörrzwetschken am Gaumen. Gute Textur, süße Brombeerfrucht.
Reife Kirschen im Abgang

      
          
  Weißwein       
          
2009 Grüner Veltliner Ried Hagelsberg Fl 0,75  € 28,00
  Wg. Pittnauer       
  Carnuntum, Göttelsbrunn       
          
  gute Balance, milde elegante Struktur florales Finisch       
          
2010 Grüner Veltliner FL 0,75  € 28,00
Wg.Thomas Burger  
Fruchtig, frisch und elegant mit der typischen Pfeffernote.  
 
2009 DAC Weinviertel Grüner Veltliner Alte Rebe Fl 0,75  € 30,00
  Wg. Rudolf Fidesser       
  NÖ, Plott bei Retz       
          
  Würziger Pfeffer, am Gaumen       
  Frucht und animierende Würze,       
  eleganter Körper, saftig!       
          
2010 Roter Veltliner Fl. 0,75  € 27,00
  Wg. Setzer       
          
2009 Weisse Reben Chardonnay FL. 0,75  € 27,00
Wg.Pittnauer  
Bgld. Neusiedlersee,Gols  
 
Helles Goldgelb. In der Nase weiße Blüten, feine
Wiesenkräuter mit frischem Apfel unterlegt.
Am Gaumen frisch und knackig, betont mineralische Textur,
reife Pfirsichfrucht, leichtfüßig und dennoch sehr komplex, von einer finessreichen Säurestruktur getragen, bleibt gut haften, zitroniger Touch im Rückengeschmack vielseitiger Speisenbegleiter
 
 
2008 TB-White Chardonnay Barrique Fl. 0,75  € 36,00
Wg.Thomas Burger  
 
Exotik pur, unterstützt durch einen kräftigen Körper.
Ein Genuss der besonderen Art.
 
 
2010 Riesling Setzberg Federspiel Fl. 0,75  € 27,00
Wg. Lagler
Spitz, Wachau
Grüngelb. Eiladendes Steinobst, Orangenkonfit. einsetzbar
Opulent, kraftvoll, extrasüßer Körper, bleibt lange haften,
vom Stil schon eher ein Smaragd, minteralischer Nachhall, vielseitig
2009 Riesling Loibenberg Smaragd Fl. 0,75  € 44,00
  Wg. Knoll Emmerich       
  Wachau       
          
  Sehr offene und laute Stein-       
  obstaromen, voller und       
  eleganter Körper!       
          
2010 Weißburgunder Steir. Klassik Fl. 0,75  € 27,00
  Wg. Polz Erich und Walter       
  Südsteiermark       
          
  Animierende Burgunderfrucht,       
  am Gaumen saftig, schmelzig,        
  mit feiner Nusswürze!       
          
2008 Weißer Traminer, Oberer Höhnweingarten Fl. 0,75  € 29,00
  Wg. Rudolf Fidesser       
  NÖ, Platt bei Retz       
          
  In der Nase intensiv –       
  Eibisch, Orangen und       
  Rosenöl. Am Gaumen voll       
  mit exotischer Frucht und       
  Gewürzen, feinstrahlige       
  Säure, die für ausreichend       
  Leben sorgt.       
          
2008 Zierpfandler Rotgipfler Klassik Fl. 0,75  € 31,00
  Wg. Spätrot       
  NÖ, Thermenregion,Gumpoldskirchen       
          
2010 Frühroter Veltliner Fl 0,75  € 27,00
  Wg. Ehmoser       
  Wagram       
          
  Helles gelb, erfrischend       
  fröhliches Fruchtspiel mit       
  Charme und Charakter.       
          
2009 Hausberg Neuburger FL. 0,75  € 28,00
Neuburger  
Wg. Thomas Burger  
 
Typische Nussaromen und die Heranreifung in
der Toplage „Hausberg“ machen diesen Wein zu
einem besonderen Erlebnis.
 
 
Süsswein  
 
2009 Eiswein Welschriesling FL. 0,35  € 37,00
Wg. Thomas Burger  
 
Elegant und geschmeidig mit angenehmer Säure.
Fruchtgenuss im süßen Segment.
 
 
  Rotwein       
          
2009 Blaufränkisch Classic Fl. 0,75  € 29,00
  Wg. Kerschbaum Paul       
  Mittelburgenland       
          
  Zarter Nougattouch, am Gaumen       
  dunkle dichte Frucht,       
  harmonische Tannine!       
          
2008 St. Laurent Altenberg  Fl. 0,75  € 48,00
  Wg. Pittnauer       
  Bgld., Neusiedlersee, Gols       
          
  Dunkles Rubingranat, zarte Randaushellung. Kräuterwürziger       
  Duft, schwarze Beeren, Brombeerkonfit,       
mineralische Anklänge. Am Gaumen stoffig
  und elegant, rotbeeriges Konfit, lebendige       
Säurestruktur. Graphit, fein würziger, mineralischer Abgang,
beträchtliches Potenzial
          
2009 St. Laurent Fl. 0,75  € 46,00
Wg. Pittnauer  
 
2006 Cabernet Merlot FL. 0,75  € 46,00
Privatkeller Schlumberger  
Mittelburgenland, Thermenregion  
 
Duft nach dunklen Beeren, fest
kompakt und gehaltvoll, reifes
Tannin, schöne Länge!
 
 
2008 Cabernet Merlot Fl. 0,75  € 37,00
  Privatkeller Schlumberger       
  Mittelburgenland, Thermenregion       
          
  Duft nach dunklen Beeren, fest       
  kompakt und gehaltvoll, reifes       
  Tannin, schöne Länge!       
          
2006 Cabernet Merlot Fl. 1,5l  € 86,00
  Privatkeller Schlumberger       
  Mittelburgenland, Thermenregion       
          
  Duft nach dunklen Beeren, fest       
  kompakt und gehaltvoll, reifes       
  Tannin, schöne Länge!       
          
2007 Cabernet Franc Reserve Fl. 0,75  € 48,00
  Wg. Pittnauer       
  NÖ, Canuntum, Göttelsbrunn       
          
2008 Pinot Noir Juris Fl. 0,75  € 36,00
  Wg. Juris Axel Stiegelmar       
  Burdenland, Gols, Neusiedelersee       
          
  Dichte Pinot-Nase, gut einge-       
  bundene Himbeerfrucht,       
  kräftiger Körper!       
          
2008 red pitt (ZW/BF/CS/Merlot) Fl. 0,75  € 34,00
  Wg. Pittnauer       
  Bgld., Neusiedlersee, Gols       
          
  Tiefdunkles Rubingranat. Aromenvielfalt       
  nach roten Johannisbeeren, Gewürzen, Tabak,       
  Heu und Sandholz. Am Gaumen stoffig und strukturiert,       
  dunkle Beeren und Bitterschokolade, mächtiges Tannin       
  und langer Abgang.       
          
2009 Big John Cuvee Fl. 0,75  € 38,00
  Wg. Scheiblhofer J.       
  Burgendland, Neusiedlersee       
          
  Cuvee aus Zweigelt, Cabernet       
  und Pinot noir, cremige Frucht       
  dunkle Schokolade & Vanille!       
          
2009 Big John Cuvee Fl. 0,375  € 21,00
  Wg. Scheiblhofer J.       
  Burgendland, Neusiedlersee       
          
  Cuvee aus Zweigelt, Cabernet       
  und Pinot noir, cremige Frucht       
  dunkle Schokolade & Vanille!       
          
2005 Harterberg (CS/Merlot/Zweigelt) Fl. 0,75  € 58,00
  Wg. Leo Aumann       
  NÖ, Thermenregion, Tribuswinkel       
          
  Cuvée aus Cabernet Sauvigon,       
  Merlot und Zweigelt!       
  Ausbau im Barrique!       
          
2008 Vulcano Cuvee FL. 1,5  € 68,00
Wg. Igler  
Mittelburgenland, Deutschkreuz  
 
Cuvee aus Blaufränisch,
Cabernet Sauvignon, Zweigelt
Und Merlot!
 
 
2007 Winker-H.Olivin Fl. 0,75  € 32,00
  Wg. Winkler       
  Südsteiermark       
          
  Zweigelt, in Barriques aus       
  Karpfensteiner Eiche ausgebaut       
  kräftiger Wein mit Charakter!       
          
2007 Rosenberg (ZW/ME/CS) Fl. 0,75  € 52,00
  Wg. Gerhard Markowitsch       
  NÖ, Carnuntum, Göttlesbrunn       
          
  Cuvée aus Zweigelt, Merlot       
  und Cabernet Sauvignon!       
  18 Monate in neuen Barriques!       
          
2008 Pannobile FL. 0,75  € 39,00
(50% Zweigelt, 40% Blaufränkisch, 10% St. Laurent)  
Wg.Pittnauer  
Bgld. Neusiedlersee, Gols  
 

Dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen. Delikate, zart kräuterwürzige Aromen nach süßen, dunklen Beeren und reifen Zwetschken und blättrigen Nuancen. Am Gaumen druckvoll und zupackend, komplex, beeindruckende Tanninstruktur, zeigt jetzt schon seine Klasse mit eleganter Textur und Noblesse. Typischer Pittnauer Pannobile mit Tiefgang.

 

 

 
  Italienische Weine       
          
2006 Barolo DOCG Fl. 0,75  € 82,00
  Wg. Pietro Rinaldi       
  Piemont, Langhe       
          
  reife helle Beerentöne, intensives Primär
Bouquet, am Gaumen Erd- und Waldfruchttöne,
eleganter langer Abgang
      
          
2007 San Cristoforo Barbaresco Fl. 0,75  € 73,00
  Wg. Pietro Rinaldi       
  Piemont, Langhe       
          
  reife Pflaumentönige Nase mit eleganten
eingebundenen Alkohol, lebendige reife Säure,
perfekter Begleiter zu rotem Fleisch und kräftigen Soßen
      
          
2006 Vignali Barbera D`Asti Superiore Fl. 0,75  € 79,00
  Wg. L`armangia       
  Piemont, Monferrato     
          
  Sortentypische Barbera Auslese, zart-holzunterlegte
Nase, intensive Pflaumenaromen, am Gaumen dichte
Beerennoten und zarter Schmelz im langen Abgang
      
          
  Spanische Weine       
          
2007 Enguera, Dis Tinto Fl. 0,7  € 36,00
  Wg. Enguara       
  Valencia       

Himmelpforte Restaurant & Bar
Gastronomiebetriebs Ges.m.b.H.

Himmelpfortgasse 24

1010 Wien

T +43 1 513 64 13

F +43 1 513 64 14

restaurant@himmelpforte.at




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